تلخيص احياء عاشر مفيد جدا جدا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طلبة عاشر ثانوي ... مثلكم عارف قربت أمتحانات الفصل الثاني وللحين ماخلصنا المنهج
فا لاتحرومنا من تعاونكم أتمنى من الله عزوجل يوفقنا جميعا بتعاوننا مع بعض
بنزل لكم تلخيص الأحياء للأفادة والي عندها اي تلخيص لباقي المواد تنزله وتفيدنا وانا ببلش بالأحياء
لان خلصت باببين ودسم بصراحه
ملاحظه سوي كوبي على التلخيص وبعدها لصق بالورد راح يكون مرتبه ومنظمه الجداول أن شاء الله
الخلية
مال مقصود بالخلية : وحدة بناء أجسام الكائنات الحية التي تقوم بالوظائف الأساسية
ما هي بنود نظرية الخلوية؟
• الخلايا الجديد تنشأ من الخلايا السابقة بالانقسام
• تتشابه الخلايا في مكونتها الأساسية ( غشاء الخلايه - البروتولازم - النواة )
• تتكون أجسام الكائنات الحية من الخلية واحده أو مجموعه من خلايا
• تقوم الخلية بالوظائف الحيوية لنبقى على حياة الكائن الحي
العدسات التي تستعمل في صناعة المجهر تساعد على اكتشاف الكائنات الدقيقة والخلية .
أسماء العلماء
1. الحسن بن هيثم : عالم مسلم قام بصناعة العدسات
2. ليفنهوك : عالم وصف الكائنات باستخدام المجهر والعدسات
3. روبرت هوك : عالم فحص أقراص الفلين وأطلق كلمة خليه على الثقوب
4. روبرت براون : أطلق كلمة نواة على الجسم المعتم داخل النواة
5. بوركنجي : عالم أطلق كلمة بروتوبلازم على المادة الحية الأولية داخل الخلية
6. شلايدن : قال أن جميع النباتات تتركب أجسمها من الخلايا
7. تيودور شفان : قال أن الحيوان تتركب أجسامها من الخلايا
8. رودولف فيرشو : قال إن الخلايا الجديدة تنشأ من خلايا سابقة بالانقسام
9. ولسن : قال إن مفتاح أي مسألة حيوية يجب البحث عن الخلية
أشكال الخلايا
• كروي
• بيضاوية (بيض الطيور - طحلب الكلوريللا - الخلايا الدهنية )
• غير محددة الشكل (الخلية العصبية )
• لها القابلية على تغير أشكالها ( الأمبيا - الكرات الدموية البيضاء )
• قرصية الشكل ( الخلايا الدموية والحمراء )
• أسطوانية (طحلب الأسبيروجيرا )
• الكمثرية (طحلب الكلاميدوموناس)
• المغزلية ( الألياف النباتية - الألياف العضلية الملساء )
عللي تختلف الخلايا في أشكالها ؟
بسبب اختلافها في وظائفها الحيوية
( الخلية العصبية ) أكبر خلايا البشر حجما وطولا
( الخلايا اللمفيه ) أصغر الخلايا في جسم الإنسان
( بيض النعام ) أكبر الخلايا الحيوانية
تركيب الخلية
* تشترك الخلايا في مكونات الأساسية وهي ( النواة - السيتوبلازم - الغشاء البلازمي ) ومهما أختلف في أشكالها وأحجامها ووظائفها.
الرسم مهم في صفحة 17
وجه المقارنة الخلية الحيوانية الخلية النباتيه
الغشاء البلازمه يوجد يوجد
الجدار الخلوي لا يوجد يوجد
النواة توجد توجد
الميتوكوندريا توجد يوجد
السيتوبلازم توجد توجد
الشبكة الأندموبلازية توجد توجد
الفجوات صغيرة في الأوليات الحيوانية توجد كبيره
الليسوسوم توجد توجد وتسمى الأجسام الدقيقه
البلاستيدات لا توجد توجد
أجسام جولجي توجد توجد وتسمى الجسيمات الشبكية الدكيتوسومات
الريبوسوم يوجد يوجد
الجسم المركزي (السنتروسوم ) يوجد يوجد وتسمى القلنسوة القطبية
جدار الخلية
جدار الخلية : تركيب صلب غير حي ومرن ويتمثل في النباتات بشبكة من الليفيات دقيقة سليلوزية واصماغ ومواد مخاطية
مما يتكون الجدار الخلوي ؟
1. الصفيحة الوسيطة
2. الجدار الابتدائي
3. الجدار الثانوي
الصفيحة الوسيطة : هي طبقة رقيقة تفصل بين الخلايا والمتجاورة وتتركب من بكتات الكالسيوم وبكتات الماغنسيوم
الجدار الابتدائي : طبقه إضافية تترسب على جانبي الصفحة الوسطية وتتكون من السليلوز أشباه السليلوز والبكتين والبروتين
الجدار الثانــــوي : يتكون من اللجنين والسوبرين والكيوتين وكربونات والكالسيوم والسيليكات
متى يتكون الجدار الثانوي؟
عندما تتقدم الخلية النباتية في العمر وتتوقف عن النمو
ماذا تتوقعي أن يحدث عندما تتقدم الخلية النباتية في العمر ؟
يتكون الجدار الثانوي وتتوقف عن النمو
النقر : ثقوب بالجدار الثانوي وتسمح بمرور المواد والخيوط السيتوبلازميه بين الخلايا المتجاورة
ما أهمية النقر في الجدار الثانوي ؟
تسمح بمرور المواد والخيوط السيتوبلازميه
الروابط السيتوبلازمية : خيوط سيتوبلازمية تمر في الجدار الثانوي
ما أهمية الروابط السيتوبلازمية ؟
تنقل المواد والحوافز والمؤثرات بين الخلايا المتجاورة
وجه المقارنة الصفيحة الوسيطة الجدار الابتدائي الجدار الثانوي
التركيب
بكتات – كالسيوم – ماغنسيوم
السليوز – أشباه السليوز – البكتين – البروتين اللحجنين – السربرين – كربونات – الكالسيوم – الكويوتين – السليكات
ماذا تتوقعي أن يحدث في حالة انسداد أو عدم وجود النقر في الجدار الثانوي؟
تموت الخلايا لفقد إتصالها بعضها البعض ولعدم مرور المواد والخيوط السيتوبلازمه
غشاء الخلية
غشاء الخلية : هو غشاء حي رقيق جدا يحيط بالسيتوبلازم يوجد في جميع أنواع الخلايا
ما هي وظائف غشاء الخلية ؟
1. يسمح للنفايات بالخروج من الخلية
2. يسمح للمواد الضرورية بالنفاذ للخلية
3. يحمي مكونات الخلية
4. تعويض التالف منه
مما يتركب الغشاء الخلوي ؟
يتركب من دهون فوسفورية وبروتينات وسكريات
نظرية السائل الفسيفسائي : نظرية فسرت تركيب الغشاء الخلوي حسب ظهور تحت المجهر الكتروني
أشرحي تركيب الغشاء الخلوي حسب ظهوره تحت المجهر والكتروني أو حسب نظرية السائل الفسيفسائي؟ ( الرسم مهم في صفحة 19)
طبقتين من الدهون الفوسفوريه تتخللها جزئيا بروتين وكولسترول
ما أنواع جزئيات البروتين ؟ ( كروي – حلزوني )
الذيــــل : سلسلة ثنائية طويلة من الأحماض ادهنيه الهيدروكربونية
(جزئ من دهن فسفاتي أو فوسفوري )
رأس الذيل : قطب محب للماء ( للخارج)
الذيـــــل : قطب كاره للماء ( للداخل)
عللي يوصف الغشاء الخلوي بأنه دينامكي ؟
لان جزيئات البروتين يمكن ترك مكانها والرجوع مرة أخرى
عللي يوصف الغشاء الخلوي بأنه له نفاذي اختيارية؟
1. لان مروره للموا ليس حره
2. أو يسمح لبعض المواد بالمرور ولا يسمح لبعضها
ما أهمية جزئيات الكولسترول ؟
يحد من نفاذي ومرونة الغشاء الخلوي
السيتوبلازم
السيتوبلازم : مادة لزجة شبة سائله غير متجانسة
ما هي الصفات السيتوبلازم؟
1. لزجة وشبة سائلة 2. غير متجانسة 3. نظام كيميائي معقد 4. ليست مركب أو عدة مركبات 5. يشبه المحاليل الغروية
عللي السيتوبلازم غير متجانس؟
بسبب وجود بعض المواد والحبيبات
عللي السيتوبلازم يشبه المحاليل الغروية؟
بسبب حركته الدائمة
ما أهمية السيتوبلازم؟
يقوم بجمع مظاهر الحياة وماعدا التكاثر
مما يتركب السيتوبلازم؟
1. حشوه سيتوبلازمية 2. عضيات غشائية وغير غشائية.
حشوه السيتوبلازم : المادة الأساسية للمتجانسة في السيتوبلازم الخالية من التبلور
ما أهمية التراكيب الغشائية؟
تغزل المواد الكيميائية عن السيتوبلازم حتى لا تتحلل الخلية
الشبكة الإندوبلازمية
الشبكة الإندوبلازمية نوعان
1. شبكة اندوبلازمية خشنة وعليها حبيبات الريبوسوم
2. شبكة اندوبلازمية ناعمة خالية من الرايبوسومات
الشبكة الإندوبلازمية : مجموعة مترابطة من الأغشية تعمل كقنوات تنقل المواد في الخلية
ما وظيفته الشبكة الأندوبلازمي الخشنة ؟
1. تعمل كقنوات لنقل المواد بين أجزاء الخلية
2. تغليف البروتين الناتج عن الريبوسوم
ما وظيفته الشبكة الأندوبلازمي الناعمة ؟
1. تعمل كقنوات لنقل المواد بين أجزاء الخلية
2. تساهم في إنتاج الكولسترول
الرايبوسومات : حبيبات مسئولة عن إنتاج البروتين في الخلية
جهاز جولجي
جهاز جولجي : تراكيب غشائية تسمى الدكيتوسوم في الخلايا النباتية
ما هي وظيفة جهاز جولجي ؟
1- تكون المواد الإفرازية
2- نقل بعض المواد خارج الخلية مثل البروتين والسكريات
جهاز جولجي مجموعة من الحويصلات المفصلة مستدرة الشكل
الميتوكوندريا
الميتوكوندريا : عضيه مسئولة عن إنتاج الطاقة في الخلية
الميتوكوندريا : يوجد في الخلية النباتية والحيوانية
ما هي وظيفة الميتوكوندريا ؟
إنتاج الطاقة اللازمة للخلية
راجع الرسم في صفحة 17 و23
الأعراف : ثنيات أو طيات للغشاء الداخلي في الميتوكندريا
ألحشوه : المنطقة السائلة المحاطة بالغشاء الداخلي
الليوسومات
الليوسومات : حويصلات صغيرة حولها غشاء بداخلة تركيز عالي من أنزيمات التحلل المائي.
الليوسومات : يوجد في الخلايا الحيوانية ويسمى أجسام دقيقة وفي الخلايا النباتية
ما وظيفة الليوسومات؟
1- مسئول عن الهضم داخل الخلية
2- التخلص من بعض محتويات الخلايا والأنسجة
3- التحلل الذاتي للخلية
ماذا تتوقعي عند انفجار الليوسومات ؟
يحدث التحلل الذاتي للخلية
ماذا تتوقعي ان يحدث عند اشتباك الليوسوم مع فجوة غذائية ؟
أنزيمات الليسوسوم تحول المواد المعقدة إلي بسيطة يستفيد منها كطاقة وغذاء
عللي الليسوسوم يهيئ الطريقة للتجديد الحياة؟
لأنه يقوم بتحليل الخلايا الميتة ليعطي فرصة للخلايا الجديدة بالنمو
البلاستيدات
البلاستيدات : أجسام بروتوبلازمية توجد في سيتوبلازم والخلايا النباتية لها قدرة على الانقسام
ما هي أنواع البلاستيدات؟
1. ملونه 2. عديمة اللون 3. خضراء
ما هي وظيفة البلاسيتدات؟
القيام بعملية البناء الضوئي .
المقارنة البلاسيتدات
الخضراء البلاسيتدات الملونة البلاسيدات عديمة اللون
الحاجة للضوء تحتاج للضوء تحتاج للضوء تحتاج للضوء
أماكن وجودها في الأوراق
والساق في أي جزء من أجزاء النبات في الأماكن البعيدة عن الضوء من النبات
الوظيفة اقتناص الطاقة الضوئية للقيام بعملية البناء الضوئي تساعد في عملية البناء الضوئي تخزن النشا ( مثل درنات البطاطس)
كلورفيل : مادة في البلاستيدات تقوم باقتناص الطاقة الضوئية للقيام بعملية البناء الضوئي
عللي اختلاف البلاستيدات الملونة في ألونها ؟
لاختلاف أنواع الأصباغ مثل الكاروتين والزنثوفيل
الجسم المركزي ( السنتروسوم)
الجسم المركزي ( السنتروسوم ): تركيب خلوي صغير يقع بالقرب من النواة يشترك في عملية الانقسام
ما وظيفة السنتروسوم ؟
يشترك في عملية الانقسام وتكوين خيوط المغزل
مما يتركب السنتروسوم ؟
من حبيبتين تسمى كل واحدة ستريول
القلنسوة القطبية : تركيب يقوم بعمل الجسم المركزي في الخلايا النباتية
عللي السنتروسوم يشترك في عملية انقسام الخلية ؟
لان السنتريولان عند الانقسام يبتعدان ويتكون بينهم خيوط المغزل ترص عليها الكر وموسومات
عللي الخلايا النباتية لها القدرة على الانقسام ؟
لوجود القلنسوة القطبية
*يتركب السنتروسوم من سنتريولان وهو في عضيه مسئولة عن انقسام الخلية
*لا وجد السنتروسوم أو الجسم المركزي في الخلية العصبية او الخلايا النباتية
الرايبوسومات – الفجوات
الرايبوسومات : جسيمات دقيقة متصلة بأغشية الشبكة الأندوبلازمية أو حرة في السيتوبلازم
مما تتركب الرايبوسومات ؟
من البروتين والحمض النووي (RNA)
ما وظيفة الرايبوسومات ؟
مسئولة عن إنتاج البروتين في الخلية
الفجوات
توجد في الخلايا النباتية
الفجوات: أكياس غشائية تحتويها الخلايا النباتية
ما أهمية الفجوات ؟
غرف التخزين في الخلايا النباتية
عللي ينطبق الغشاء على الجدار الخلوي في الخلايا النباتية؟
بسبب ضغط الفجوات العصاريه الكبيرة
المقارنة الفجوات الفجوة المنقبضة
مكان وجودها الخلايا النباتية الأوليات الحيوانية
وظيفتها غرف تخزين للمواد العصارية والماء والأملاح المعدنية والأصباغ
التنظيم الأسموزي
النـــــواة
النواة : جسم كروي أو شبة كروي هو المكون الأساس للخلية
عللي خلايا الدم الحمراء ليس لها القدرة على النمو والانقسام؟
لعدم وجود النواة
مما تتركب النواة ؟ ( الرسم في ص 26 )
1- غشاء نووي 2- نوية 3- أجسام كروماتينية 4- العصارة 5- جسم بار
الغشاء النووي : غشاء رقيق يتكون من طبقتين شبه منفذيه ثقوب نووية يسمح بمرور المواد من وإلى النواة
ما أهمية الثقوب النووية ؟
تسمح بمرور المواد من السيتوبلازم إلى النواة ومن النواة للسيتوبلازم
العصارة النووية : محلول غروي أو سائل النوى يحتوي على بروتينه تسبح فيها الكروموسومات والنووية
ما أهمية العصارة النووية ؟
• وسط للتفاعلات النووية
• يوجد بيه الكروسومات
• بيه أنزيمات إصلاح حمض (RNA)
الأجسام الكروماتينية : كتله ليفية مبعثرة في النواة وتتميز إلى تراكيب خيطية تسمى الكروموسومات
ما أهمية الكروموسومات ؟
نقل الصفات الوراثية من جيل للأخر
النوية : جسم كروي يوجد في النواة
مما تتركب النوية؟
من حمض نووي (RNA) وبروتين
ما وظيفة النوية ؟
• صنع البروتين داخل النواة
• صنع حمض (RNA) ألازم لبناء الرايبوسومات
جسم بار : جسم كروما تيني كثيف الصبغ يوجد في النواة الخلايا المؤنثة
ما أهمية الجسم البار ؟
معرفة نوع الجنين
الرسم للجسم البار مهم في صفحة 27
الجهاز الهضمي
ما أهمية الطعام ؟
1. أمداد الجسم بما يحتاجه لتعويض التالف منه
2. أمداد الجسم بطاقة
أنواع المركبات الغذائية :
ما هي مجموعات المواد الغذائية؟
1. مجموعة الماء والفيتامينات والأملاح المعدنية
2. مجموعة الكربوهيدرات والدهون والبروتينات
الفيتامينات : عوامل مساعدة في تيسر التفاعلات الكيميائية الحيوية
أنواع الأملاح المعدنية :
1- أملاح الكالسيوم : الأهمية لبناء العظام والأسنان
2- أملاح البوتاسيوم : الأهمية نقل النبضات العصبية
3- أملاح الحديد : أهميتها تكوين هيموجلوبين الدم
ما هي الغذاء المتوازن أو الوجبة المتوازنة ؟
وجبة تحتوي على جميع عناصر المجموعات الغذائية بكميات كافية
ما المقصود بعملية الهضم ؟
عملية حيوية يتم فيها تحويل المواد المعقدة إلى مواد بسيطة سهلة الامتصاص والاستفادة منها
أساليب الهضم :
هضم ميكانيكي : ويتم في الأسنان , اللسان , المعدة
هضم كيميائي : ويتم بواسطة الأنزيمات في المعدة والأمعاء
أجزاء القناة الهضمية وملحقاتها :
القناة الهضمية تتكون من :
1- الفم 2- البلعوم 3- المريء 4- المعدة 5- الأمعاء الدقيقة والغليظة
ما هي ملحقات القناة الهضمية ؟
1- الكبد 2- البنكرياس 3- الغدد اللعابية
مهم الرسم للجهاز الهضمي في صفحة 60 وحفظ البيانات
تتميز القناة الهضمية بميزتين . وضحي ذلك ؟
1- إفراط المخاط : يساعد على انزلاق الطعام
2- الحركة الدودية : تساعد على تحريك الطعام في اتجاه واحد
الغذاء في الفم
عدد الأسنان في الإنسان البالغ 32 سن ( رسم ص62 مهم )
ما هو دور الأسنان في هضم الطعام؟
القواطع تقطع الأنياب تمزق والضروس تطحن الطعام
ما هو دور اللسان في هضم الطعام؟
تحريك الطعام ومزجه باللعاب لسهولة بلعه
الغدد اللعابية
يحتوي الفم على ثلاث أزواج من الغدد اللعابية
1- زوج تحت اللسان (تحت لسانية)
2- زوج تحت الفك ( تحت فكية )
3- النكفيتان ( النكافية )
ما أهمية الغدد اللعابية ؟
إفراز اللعاب
اللعاب : محلول شفاف متعادل كيميائيا يحتوي على الماء والمخاط البروتين
الميوزين : بروتين يوجد بالطعام يعمل كملين لبلع الطعام
ما أهمية الميوزين؟
يسهل بلع الطعام
ما وظائف اللعاب؟
1- ترطيب الكتلة الغذائية
2- يسهل بلع الطعام
3- تنظيف الأسنان
4- تحويل النشا إلى سكريات بسيطة
ما هي خطوات بلع الطعام؟
1- بعد طحن الطعام بالأسنان وتقليبه باللسان ومزجه باللعاب يصل إلى البلعوم ( حركة إرادية )
2- يصل الطعام إلى البلعوم ومنه للمريء ( حركة إرادية)
3- عند وصول الطعام إلى المريء تتوالى الآن قبضات حتى تصل إلى المعدة
عللي البلعوم يقوم بدور مزدوج؟
لأنه يمرر الطعام إلى المريء والهواء إلى الحنجرة
ماذا تتوقعي عند دخول نقطة ماء أو قطعه طعام صغيرة للحنجرة أو القصبة الهوائية؟
تحدث ألشرقه مصحوبة بسعال شديد وقد تؤدي للموت
المعدة
المعدة: كيس عضلي سميك يتكون من ثلاث أنواع من العضلات الملساء رسم مهم في ص65
العصارة المعدية : تفرز من غدد مجهريه بالغشاء المخاطي وتتكون أنزيم الببسين والرنين وحمض الهيدركلوريك HCL
عللي الوسط في المعدة حمض؟
بسبب وجود حمض الهيدركلوريك
ما وظيفة حمض الهيدركلوريك؟
1- يهيئ الوسط الحمضي المناسب لعمل أنزيمات المعدة
2- قتل البكتريا الداخلية مع الطعام
3- تنشيط الأنزيمات
الببسينوجين : الصورة الغير نشطه أو فاعلة للأنزيم البيسين
ما هو دور المعدة في هضم البروتينات والدهون ؟
البروتينات : أنزيم الببسين تحويل البروتينات إلى مركب بسيط جزيئيا
الدهون : حرارة المعدة تحول الدهون إلى الحالة السائلة وتخلط مع الماء ويتكون مستحلب
كيموس: كتلة متجانسة شبه سائلة من الغذاء توجد في المعدة
عللي تعتبر المعدة من أقوى الأعضاء الداخلية في الجسم؟
لأنها تقوم بتحطيم المواد المعقدة إلى جزيئات بسيطة
الغذاء في الأمعاء الدقيقة
الأمعاء تتكون الأمعاء الدقيقة من لأثنى عشر ( 25 سم) والصائم (6 أمتار) وللفائفي (متر ونص )
ماذا تتوقعي ان يحدث عند وصول الكيموس إلى لأثنى عشر؟
تنبيه الإفراز العصارة البنكرياسية والصفراوية والمعدية ( الرسم ص66)
البنكرياس يفرز العصارة البنكرياسية
الكبد يفرز العصارة الصفراوية
الأمعاء يفرز العصارة المعوية
الكبد : أكبر الأعضاء في أحشاء جسم الإنسان يصل وزنه من 1,5 -2 كم
ما هي وظائف الكبد؟
1- تنظيم كمية السكر في الدم
2- تحويل المواد السامة إلى غير سامة مثل البلولينا
3- أنتاج بروتينات الجلطة الدموية
4- له دور في هضم الدهون
عللي الكبد له دور في هضم الدهون ؟
بسبب إفراز العصارة الصفراوية
العصارة الصفراوية : تتكون من أملاح الصفراء وبيركربونات الصوديوم والماء و الكرليسترول
ما أهمية العصارة الصفراوية ( الصفراء) ؟
1- معادلة الكيموس يسبب بكربونات الصوديوم
2- يمنع تعفن الغذاء في الأمعاء
3- تحويل الدهون إلى مستحلب دهني
4- التخلص من السموم مثل الزئبق والتخلص من الكولسترول
ما أهمية العصارة البنكرياسية؟
تحويل البروتينات إلى أحماض أمينيه وتحويل الدهون إلى أحماض دهني وجليسرول وتحويل النشويات إلى سكريات بسيطة
ما المقصود بامتصاص الغذاء ؟ ( مهم )
انتقال المواد المهضومة من تجويف الأمعاء إلى الدم
أين يتم امتصاص الغذاء ؟
في تجويف الأمعاء الدقيقة بواسطة الخملات
الكيلوس : المواد الغذائية المهضومة المختلفة بالعصارات الهاضمة في الأمعاء
المقارنة الكيموس الكيلوس
مكان وجوده المعدة الأمعاء
ما هي الصورة التي يمتص عليها كل من :
1- البروتينات : أحماض أمنية
2- الدهــــــون : أحماض دهنية وجليسرول
3- النشويــات : سكريات البسيطة ( الجلوكوز – الفركتوز – الجلاكتوز )
ما هي الملائمة الوظيفية للأمعاء الدقيقة ؟
1- طولها سبع أمتار ويزيد من سطح الامتصاص
2- وجود الخملات بأعداد كبيرة جدا
3- وجود الشعيرات والخميلات يزيد من سطح الامتصاص
عملية الامتصاص
امتصاص الأحماض الأمنية والدهنية والملاح المعدنية عن طريق شعريات الوريدية امتصاص 68% من الدهون المستحلبة عن طريق الأوعية اللمفاوية
تمثيل الغذائي
ما المقصود بتمثيل الغذائي ؟
تحويل المواد البسيطة إلى مواد معقدة تماثل مركبات الجسم
الجليكوجين : صور الجلوكوز المخزنة في العضلات والكبد
الإكثار من الكربوهيدرات يسبب السمنة؟
لان الفائض يتحول لدهون تحت الجلد وتسبب السمنة او البدانة
تمثيل المواد الكربوهيدراتية تمثيل المواد الدهنية تمثيل المواد البروتينية
1- أكسدة الجلوكوز للحصول على طاقة
الجلوكوز +أكسجين–> إنزيمات + ماء + ثاني أكسيد الكربون + طاقة
2- لفائض يخزن في الكبد أو العضلات
3- الزائد يخزن تحت الجلد على هيئة دهون
تتحول لدهون تنتقل إلى الكبد أو القلب وسائر أنحاء الجسم 1- تستخدم في تصنيع بروتينات الخلايا الهرمونات والأنزيمات
2-الفائض يتأكد للحصول على الطاقة
ماهي وظيفة الدهون ؟
1- المصدر الثاني للطاقة
2- مساند لبعض أعضاء الجسم
3- تحافظ على حرارة الجسم
4- بناء الجسم
عللي الإكثار من الدهون يسبب البدانة ؟
لان الفائض يخزن تحت الجلد وفي أنحاء الجسم
الكربوهيدرات والنشويات البروتينات الدهون
الصور التي يمتص عليها سكريات بسيطة مثل جلكوز وفركتور أحماض أمينة أحماض دهنية وجليسرول
بواسطة الشعيرات الوريدية : يتم امتصاص السكريات والأحماض الأمنية والدهنية والأملاح
68 % من الدهون المستحلية بواسطة الأوعية اللمفاوية
الأمعاء الغليظة
الأمعاء الغليظة : أنبوب قطرة 7 سم وطوله 1.22 سم ( الرسم في ص 72 )
مما تتكون الأمعاء الغليظة ؟
1. قالون الصاعد 2. القولون المستعرض 3. القولون الهابط
الزائدة الدودية : نتوء يبرز من الأعور وعبارة عن أنبوية طولها 5-4 سم وقطرها 1 سم
عللي الزائدة الدودية تسمى المصران الأعور ؟
لأنها تتدلى من الأعور
ما هي الوظيفة الأساسية للأمعاء الغليظة ؟
تخزين المواد البرازية
ما هي وظائف الأمعاء الغليظة ؟
1. تخزين المواد البرازية
2. امتصاص الماء والأملاح المعدنية
3. امتصاص الفيتامينات مثل (ك) (ب)
الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي؟
1. الإمساك 2. الإسهال 3. التهاب الزائدة الدودية 4. اليرقان
الإمساك
الإمساك : عدم أخراج الفضلات أكثر من يومين
المقارنة الإمساك المزمن الإمساك الحاد
السبب 1. شرب الشاي والقهوة
2. عدم تناول الغذاء بانتظام
3. قلة شرب الماء
4. قلة تناول الغذاء
5. التدخين
6. فقدان الشهية
1. ارتفاع درجة الحرارة
2. الحمى
3. الإصابة بالإسهال
عللي استخدام الملينات بحذر ؟
كثرة استخدامها تسبب ارتخاء في العضلات
التهاب الزائدة الدودية
ما هي أعراض التهاب الزائدة الدودية ؟
1. ألام في البطن
2. القيء
3. ارتفاع درجة الحرارة
4. ضيق في التنفس
5. زيادة ضربات القلب
الإسهال
الإسهال : رد فعل منعكس عن التقلصات التي تحدث في الأمعاء
أسباب الإسهال ؟
1. العدوى بالميكروبات مثل البكتريا والطفيليات
2. تناول بعض المواد السامة
اليرقان
اليرقان : هو تلون الجلد والعينين باللون الأصفر
ما هي أسباب الإصابة باليرقان ؟
1. تكوين حصى المرارة
2. الإصابة بالالتهاب الكبدي الوبائي
البيليروبين : صبغة يكون الكبد غير قادر على استخلاصها من الكبد تسبب اليرقان
الجهاز الدوري
عللي تعتبر الخلية نظاما كيميائيا ديناميكي ؟
لان الخلية لها القدرة على إنتاج وتداول الطاقة ( الرسم مهم في ص101 )
أكملي الفراغ
1. مدخلات الخلية غذاء و أكسجين و ماء
2. مخرجات الخلية نفايات و الماء
جهاز النقل : المسئول عن نقل المواد من وإلى الخلايا أو الجهاز الدوري
مما يتكون الجهاز الدوري
1. الجهاز القلبي الوعائي
2. الجهاز اللمفي
أولا الجهاز القلبي الوعائي
الجهاز القلبي : الجزء الأكبر من الجهاز الدوري
مما يتكون الجهاز القلبي الوعائي؟
1. الدم 2. القلب 3. الأوعية الدموية
الــــــدم
ما هي تركيب الدم و مكونات الدم؟
1. خلايا دم حمراء 2. خلايا دم بيضاء 3. صفائح دموية 4. البلازما
(الرسم في ص 102)
ما هي مكونات الخلوية للدم ؟
خلايا دم حمراء وبيضاء وصفائح دموية
الـــــــدم : نسيج ضام سائل يضم مجموعة من الخلايا توجد في سائل البلازما
البـــــلازما
البلازما : سائل لزج يحتوي على 90% ماء 10% مواد مذابة به
ما هي مكونات البلازما ؟
1. البروتينات 2. الغذاء المهضوم 3. الأملاح المعدنية 4. الفضلات النيتروجينية
5. الهرمونات 6. الغازات التنفسية
1. البروتينات
يوجد بالبلازما ثلاث أنواع البروتينات وهم :-
1. الفيبرينوجين : نوع من بروتين البلازما ويلعب دور في تجلط الدم
2. الزلال المصلي : نوع من بروتين البلازما ويلعب دور في المحافظة على التنظيم الأسموزي
3. الجلوبيولين : نوع من البروتين المناعة لأن مصدر للأجسام المضادة
الغذاء المهضوم
الغذاء المهضوم : يشمل الأحماض الأمنية و الدهنية و الجلسرول و الجلوكوز
الجليكوجين : الصورة التي يخزن به الجلوكوز الزائد في الكبد والعضلات
الأملاح المعدنية
الأملاح المعدنية : تشمل أملاح الكلوريد والفوسفات و بيكربونات الكالسيوم والصوديوم و المغنيسيوم و البوتاسيوم
ما أهمية أملاح الكالسيوم ؟
1. التئام الجروح 2. بناء العظام والأسنان
الفضلات النيتروجينية
أهم الفضلات النيتروجينية ؟
اليوريا
اليوريا : فضلة نيتروجينية يتخلص منها الجسم عن طريق أعضاء الإخراج
الهرمونات
الهرمونات : هي إفراز الغدد الصماء في الجسم حيث تنقل إلى أماكن محددة في الجسم
طلبة عاشر ثانوي ... مثلكم عارف قربت أمتحانات الفصل الثاني وللحين ماخلصنا المنهج
فا لاتحرومنا من تعاونكم أتمنى من الله عزوجل يوفقنا جميعا بتعاوننا مع بعض
بنزل لكم تلخيص الأحياء للأفادة والي عندها اي تلخيص لباقي المواد تنزله وتفيدنا وانا ببلش بالأحياء
لان خلصت باببين ودسم بصراحه
ملاحظه سوي كوبي على التلخيص وبعدها لصق بالورد راح يكون مرتبه ومنظمه الجداول أن شاء الله
الخلية
مال مقصود بالخلية : وحدة بناء أجسام الكائنات الحية التي تقوم بالوظائف الأساسية
ما هي بنود نظرية الخلوية؟
• الخلايا الجديد تنشأ من الخلايا السابقة بالانقسام
• تتشابه الخلايا في مكونتها الأساسية ( غشاء الخلايه - البروتولازم - النواة )
• تتكون أجسام الكائنات الحية من الخلية واحده أو مجموعه من خلايا
• تقوم الخلية بالوظائف الحيوية لنبقى على حياة الكائن الحي
العدسات التي تستعمل في صناعة المجهر تساعد على اكتشاف الكائنات الدقيقة والخلية .
أسماء العلماء
1. الحسن بن هيثم : عالم مسلم قام بصناعة العدسات
2. ليفنهوك : عالم وصف الكائنات باستخدام المجهر والعدسات
3. روبرت هوك : عالم فحص أقراص الفلين وأطلق كلمة خليه على الثقوب
4. روبرت براون : أطلق كلمة نواة على الجسم المعتم داخل النواة
5. بوركنجي : عالم أطلق كلمة بروتوبلازم على المادة الحية الأولية داخل الخلية
6. شلايدن : قال أن جميع النباتات تتركب أجسمها من الخلايا
7. تيودور شفان : قال أن الحيوان تتركب أجسامها من الخلايا
8. رودولف فيرشو : قال إن الخلايا الجديدة تنشأ من خلايا سابقة بالانقسام
9. ولسن : قال إن مفتاح أي مسألة حيوية يجب البحث عن الخلية
أشكال الخلايا
• كروي
• بيضاوية (بيض الطيور - طحلب الكلوريللا - الخلايا الدهنية )
• غير محددة الشكل (الخلية العصبية )
• لها القابلية على تغير أشكالها ( الأمبيا - الكرات الدموية البيضاء )
• قرصية الشكل ( الخلايا الدموية والحمراء )
• أسطوانية (طحلب الأسبيروجيرا )
• الكمثرية (طحلب الكلاميدوموناس)
• المغزلية ( الألياف النباتية - الألياف العضلية الملساء )
عللي تختلف الخلايا في أشكالها ؟
بسبب اختلافها في وظائفها الحيوية
( الخلية العصبية ) أكبر خلايا البشر حجما وطولا
( الخلايا اللمفيه ) أصغر الخلايا في جسم الإنسان
( بيض النعام ) أكبر الخلايا الحيوانية
تركيب الخلية
* تشترك الخلايا في مكونات الأساسية وهي ( النواة - السيتوبلازم - الغشاء البلازمي ) ومهما أختلف في أشكالها وأحجامها ووظائفها.
الرسم مهم في صفحة 17
وجه المقارنة الخلية الحيوانية الخلية النباتيه
الغشاء البلازمه يوجد يوجد
الجدار الخلوي لا يوجد يوجد
النواة توجد توجد
الميتوكوندريا توجد يوجد
السيتوبلازم توجد توجد
الشبكة الأندموبلازية توجد توجد
الفجوات صغيرة في الأوليات الحيوانية توجد كبيره
الليسوسوم توجد توجد وتسمى الأجسام الدقيقه
البلاستيدات لا توجد توجد
أجسام جولجي توجد توجد وتسمى الجسيمات الشبكية الدكيتوسومات
الريبوسوم يوجد يوجد
الجسم المركزي (السنتروسوم ) يوجد يوجد وتسمى القلنسوة القطبية
جدار الخلية
جدار الخلية : تركيب صلب غير حي ومرن ويتمثل في النباتات بشبكة من الليفيات دقيقة سليلوزية واصماغ ومواد مخاطية
مما يتكون الجدار الخلوي ؟
1. الصفيحة الوسيطة
2. الجدار الابتدائي
3. الجدار الثانوي
الصفيحة الوسيطة : هي طبقة رقيقة تفصل بين الخلايا والمتجاورة وتتركب من بكتات الكالسيوم وبكتات الماغنسيوم
الجدار الابتدائي : طبقه إضافية تترسب على جانبي الصفحة الوسطية وتتكون من السليلوز أشباه السليلوز والبكتين والبروتين
الجدار الثانــــوي : يتكون من اللجنين والسوبرين والكيوتين وكربونات والكالسيوم والسيليكات
متى يتكون الجدار الثانوي؟
عندما تتقدم الخلية النباتية في العمر وتتوقف عن النمو
ماذا تتوقعي أن يحدث عندما تتقدم الخلية النباتية في العمر ؟
يتكون الجدار الثانوي وتتوقف عن النمو
النقر : ثقوب بالجدار الثانوي وتسمح بمرور المواد والخيوط السيتوبلازميه بين الخلايا المتجاورة
ما أهمية النقر في الجدار الثانوي ؟
تسمح بمرور المواد والخيوط السيتوبلازميه
الروابط السيتوبلازمية : خيوط سيتوبلازمية تمر في الجدار الثانوي
ما أهمية الروابط السيتوبلازمية ؟
تنقل المواد والحوافز والمؤثرات بين الخلايا المتجاورة
وجه المقارنة الصفيحة الوسيطة الجدار الابتدائي الجدار الثانوي
التركيب
بكتات – كالسيوم – ماغنسيوم
السليوز – أشباه السليوز – البكتين – البروتين اللحجنين – السربرين – كربونات – الكالسيوم – الكويوتين – السليكات
ماذا تتوقعي أن يحدث في حالة انسداد أو عدم وجود النقر في الجدار الثانوي؟
تموت الخلايا لفقد إتصالها بعضها البعض ولعدم مرور المواد والخيوط السيتوبلازمه
غشاء الخلية
غشاء الخلية : هو غشاء حي رقيق جدا يحيط بالسيتوبلازم يوجد في جميع أنواع الخلايا
ما هي وظائف غشاء الخلية ؟
1. يسمح للنفايات بالخروج من الخلية
2. يسمح للمواد الضرورية بالنفاذ للخلية
3. يحمي مكونات الخلية
4. تعويض التالف منه
مما يتركب الغشاء الخلوي ؟
يتركب من دهون فوسفورية وبروتينات وسكريات
نظرية السائل الفسيفسائي : نظرية فسرت تركيب الغشاء الخلوي حسب ظهور تحت المجهر الكتروني
أشرحي تركيب الغشاء الخلوي حسب ظهوره تحت المجهر والكتروني أو حسب نظرية السائل الفسيفسائي؟ ( الرسم مهم في صفحة 19)
طبقتين من الدهون الفوسفوريه تتخللها جزئيا بروتين وكولسترول
ما أنواع جزئيات البروتين ؟ ( كروي – حلزوني )
الذيــــل : سلسلة ثنائية طويلة من الأحماض ادهنيه الهيدروكربونية
(جزئ من دهن فسفاتي أو فوسفوري )
رأس الذيل : قطب محب للماء ( للخارج)
الذيـــــل : قطب كاره للماء ( للداخل)
عللي يوصف الغشاء الخلوي بأنه دينامكي ؟
لان جزيئات البروتين يمكن ترك مكانها والرجوع مرة أخرى
عللي يوصف الغشاء الخلوي بأنه له نفاذي اختيارية؟
1. لان مروره للموا ليس حره
2. أو يسمح لبعض المواد بالمرور ولا يسمح لبعضها
ما أهمية جزئيات الكولسترول ؟
يحد من نفاذي ومرونة الغشاء الخلوي
السيتوبلازم
السيتوبلازم : مادة لزجة شبة سائله غير متجانسة
ما هي الصفات السيتوبلازم؟
1. لزجة وشبة سائلة 2. غير متجانسة 3. نظام كيميائي معقد 4. ليست مركب أو عدة مركبات 5. يشبه المحاليل الغروية
عللي السيتوبلازم غير متجانس؟
بسبب وجود بعض المواد والحبيبات
عللي السيتوبلازم يشبه المحاليل الغروية؟
بسبب حركته الدائمة
ما أهمية السيتوبلازم؟
يقوم بجمع مظاهر الحياة وماعدا التكاثر
مما يتركب السيتوبلازم؟
1. حشوه سيتوبلازمية 2. عضيات غشائية وغير غشائية.
حشوه السيتوبلازم : المادة الأساسية للمتجانسة في السيتوبلازم الخالية من التبلور
ما أهمية التراكيب الغشائية؟
تغزل المواد الكيميائية عن السيتوبلازم حتى لا تتحلل الخلية
الشبكة الإندوبلازمية
الشبكة الإندوبلازمية نوعان
1. شبكة اندوبلازمية خشنة وعليها حبيبات الريبوسوم
2. شبكة اندوبلازمية ناعمة خالية من الرايبوسومات
الشبكة الإندوبلازمية : مجموعة مترابطة من الأغشية تعمل كقنوات تنقل المواد في الخلية
ما وظيفته الشبكة الأندوبلازمي الخشنة ؟
1. تعمل كقنوات لنقل المواد بين أجزاء الخلية
2. تغليف البروتين الناتج عن الريبوسوم
ما وظيفته الشبكة الأندوبلازمي الناعمة ؟
1. تعمل كقنوات لنقل المواد بين أجزاء الخلية
2. تساهم في إنتاج الكولسترول
الرايبوسومات : حبيبات مسئولة عن إنتاج البروتين في الخلية
جهاز جولجي
جهاز جولجي : تراكيب غشائية تسمى الدكيتوسوم في الخلايا النباتية
ما هي وظيفة جهاز جولجي ؟
1- تكون المواد الإفرازية
2- نقل بعض المواد خارج الخلية مثل البروتين والسكريات
جهاز جولجي مجموعة من الحويصلات المفصلة مستدرة الشكل
الميتوكوندريا
الميتوكوندريا : عضيه مسئولة عن إنتاج الطاقة في الخلية
الميتوكوندريا : يوجد في الخلية النباتية والحيوانية
ما هي وظيفة الميتوكوندريا ؟
إنتاج الطاقة اللازمة للخلية
راجع الرسم في صفحة 17 و23
الأعراف : ثنيات أو طيات للغشاء الداخلي في الميتوكندريا
ألحشوه : المنطقة السائلة المحاطة بالغشاء الداخلي
الليوسومات
الليوسومات : حويصلات صغيرة حولها غشاء بداخلة تركيز عالي من أنزيمات التحلل المائي.
الليوسومات : يوجد في الخلايا الحيوانية ويسمى أجسام دقيقة وفي الخلايا النباتية
ما وظيفة الليوسومات؟
1- مسئول عن الهضم داخل الخلية
2- التخلص من بعض محتويات الخلايا والأنسجة
3- التحلل الذاتي للخلية
ماذا تتوقعي عند انفجار الليوسومات ؟
يحدث التحلل الذاتي للخلية
ماذا تتوقعي ان يحدث عند اشتباك الليوسوم مع فجوة غذائية ؟
أنزيمات الليسوسوم تحول المواد المعقدة إلي بسيطة يستفيد منها كطاقة وغذاء
عللي الليسوسوم يهيئ الطريقة للتجديد الحياة؟
لأنه يقوم بتحليل الخلايا الميتة ليعطي فرصة للخلايا الجديدة بالنمو
البلاستيدات
البلاستيدات : أجسام بروتوبلازمية توجد في سيتوبلازم والخلايا النباتية لها قدرة على الانقسام
ما هي أنواع البلاستيدات؟
1. ملونه 2. عديمة اللون 3. خضراء
ما هي وظيفة البلاسيتدات؟
القيام بعملية البناء الضوئي .
المقارنة البلاسيتدات
الخضراء البلاسيتدات الملونة البلاسيدات عديمة اللون
الحاجة للضوء تحتاج للضوء تحتاج للضوء تحتاج للضوء
أماكن وجودها في الأوراق
والساق في أي جزء من أجزاء النبات في الأماكن البعيدة عن الضوء من النبات
الوظيفة اقتناص الطاقة الضوئية للقيام بعملية البناء الضوئي تساعد في عملية البناء الضوئي تخزن النشا ( مثل درنات البطاطس)
كلورفيل : مادة في البلاستيدات تقوم باقتناص الطاقة الضوئية للقيام بعملية البناء الضوئي
عللي اختلاف البلاستيدات الملونة في ألونها ؟
لاختلاف أنواع الأصباغ مثل الكاروتين والزنثوفيل
الجسم المركزي ( السنتروسوم)
الجسم المركزي ( السنتروسوم ): تركيب خلوي صغير يقع بالقرب من النواة يشترك في عملية الانقسام
ما وظيفة السنتروسوم ؟
يشترك في عملية الانقسام وتكوين خيوط المغزل
مما يتركب السنتروسوم ؟
من حبيبتين تسمى كل واحدة ستريول
القلنسوة القطبية : تركيب يقوم بعمل الجسم المركزي في الخلايا النباتية
عللي السنتروسوم يشترك في عملية انقسام الخلية ؟
لان السنتريولان عند الانقسام يبتعدان ويتكون بينهم خيوط المغزل ترص عليها الكر وموسومات
عللي الخلايا النباتية لها القدرة على الانقسام ؟
لوجود القلنسوة القطبية
*يتركب السنتروسوم من سنتريولان وهو في عضيه مسئولة عن انقسام الخلية
*لا وجد السنتروسوم أو الجسم المركزي في الخلية العصبية او الخلايا النباتية
الرايبوسومات – الفجوات
الرايبوسومات : جسيمات دقيقة متصلة بأغشية الشبكة الأندوبلازمية أو حرة في السيتوبلازم
مما تتركب الرايبوسومات ؟
من البروتين والحمض النووي (RNA)
ما وظيفة الرايبوسومات ؟
مسئولة عن إنتاج البروتين في الخلية
الفجوات
توجد في الخلايا النباتية
الفجوات: أكياس غشائية تحتويها الخلايا النباتية
ما أهمية الفجوات ؟
غرف التخزين في الخلايا النباتية
عللي ينطبق الغشاء على الجدار الخلوي في الخلايا النباتية؟
بسبب ضغط الفجوات العصاريه الكبيرة
المقارنة الفجوات الفجوة المنقبضة
مكان وجودها الخلايا النباتية الأوليات الحيوانية
وظيفتها غرف تخزين للمواد العصارية والماء والأملاح المعدنية والأصباغ
التنظيم الأسموزي
النـــــواة
النواة : جسم كروي أو شبة كروي هو المكون الأساس للخلية
عللي خلايا الدم الحمراء ليس لها القدرة على النمو والانقسام؟
لعدم وجود النواة
مما تتركب النواة ؟ ( الرسم في ص 26 )
1- غشاء نووي 2- نوية 3- أجسام كروماتينية 4- العصارة 5- جسم بار
الغشاء النووي : غشاء رقيق يتكون من طبقتين شبه منفذيه ثقوب نووية يسمح بمرور المواد من وإلى النواة
ما أهمية الثقوب النووية ؟
تسمح بمرور المواد من السيتوبلازم إلى النواة ومن النواة للسيتوبلازم
العصارة النووية : محلول غروي أو سائل النوى يحتوي على بروتينه تسبح فيها الكروموسومات والنووية
ما أهمية العصارة النووية ؟
• وسط للتفاعلات النووية
• يوجد بيه الكروسومات
• بيه أنزيمات إصلاح حمض (RNA)
الأجسام الكروماتينية : كتله ليفية مبعثرة في النواة وتتميز إلى تراكيب خيطية تسمى الكروموسومات
ما أهمية الكروموسومات ؟
نقل الصفات الوراثية من جيل للأخر
النوية : جسم كروي يوجد في النواة
مما تتركب النوية؟
من حمض نووي (RNA) وبروتين
ما وظيفة النوية ؟
• صنع البروتين داخل النواة
• صنع حمض (RNA) ألازم لبناء الرايبوسومات
جسم بار : جسم كروما تيني كثيف الصبغ يوجد في النواة الخلايا المؤنثة
ما أهمية الجسم البار ؟
معرفة نوع الجنين
الرسم للجسم البار مهم في صفحة 27
الجهاز الهضمي
ما أهمية الطعام ؟
1. أمداد الجسم بما يحتاجه لتعويض التالف منه
2. أمداد الجسم بطاقة
أنواع المركبات الغذائية :
ما هي مجموعات المواد الغذائية؟
1. مجموعة الماء والفيتامينات والأملاح المعدنية
2. مجموعة الكربوهيدرات والدهون والبروتينات
الفيتامينات : عوامل مساعدة في تيسر التفاعلات الكيميائية الحيوية
أنواع الأملاح المعدنية :
1- أملاح الكالسيوم : الأهمية لبناء العظام والأسنان
2- أملاح البوتاسيوم : الأهمية نقل النبضات العصبية
3- أملاح الحديد : أهميتها تكوين هيموجلوبين الدم
ما هي الغذاء المتوازن أو الوجبة المتوازنة ؟
وجبة تحتوي على جميع عناصر المجموعات الغذائية بكميات كافية
ما المقصود بعملية الهضم ؟
عملية حيوية يتم فيها تحويل المواد المعقدة إلى مواد بسيطة سهلة الامتصاص والاستفادة منها
أساليب الهضم :
هضم ميكانيكي : ويتم في الأسنان , اللسان , المعدة
هضم كيميائي : ويتم بواسطة الأنزيمات في المعدة والأمعاء
أجزاء القناة الهضمية وملحقاتها :
القناة الهضمية تتكون من :
1- الفم 2- البلعوم 3- المريء 4- المعدة 5- الأمعاء الدقيقة والغليظة
ما هي ملحقات القناة الهضمية ؟
1- الكبد 2- البنكرياس 3- الغدد اللعابية
مهم الرسم للجهاز الهضمي في صفحة 60 وحفظ البيانات
تتميز القناة الهضمية بميزتين . وضحي ذلك ؟
1- إفراط المخاط : يساعد على انزلاق الطعام
2- الحركة الدودية : تساعد على تحريك الطعام في اتجاه واحد
الغذاء في الفم
عدد الأسنان في الإنسان البالغ 32 سن ( رسم ص62 مهم )
ما هو دور الأسنان في هضم الطعام؟
القواطع تقطع الأنياب تمزق والضروس تطحن الطعام
ما هو دور اللسان في هضم الطعام؟
تحريك الطعام ومزجه باللعاب لسهولة بلعه
الغدد اللعابية
يحتوي الفم على ثلاث أزواج من الغدد اللعابية
1- زوج تحت اللسان (تحت لسانية)
2- زوج تحت الفك ( تحت فكية )
3- النكفيتان ( النكافية )
ما أهمية الغدد اللعابية ؟
إفراز اللعاب
اللعاب : محلول شفاف متعادل كيميائيا يحتوي على الماء والمخاط البروتين
الميوزين : بروتين يوجد بالطعام يعمل كملين لبلع الطعام
ما أهمية الميوزين؟
يسهل بلع الطعام
ما وظائف اللعاب؟
1- ترطيب الكتلة الغذائية
2- يسهل بلع الطعام
3- تنظيف الأسنان
4- تحويل النشا إلى سكريات بسيطة
ما هي خطوات بلع الطعام؟
1- بعد طحن الطعام بالأسنان وتقليبه باللسان ومزجه باللعاب يصل إلى البلعوم ( حركة إرادية )
2- يصل الطعام إلى البلعوم ومنه للمريء ( حركة إرادية)
3- عند وصول الطعام إلى المريء تتوالى الآن قبضات حتى تصل إلى المعدة
عللي البلعوم يقوم بدور مزدوج؟
لأنه يمرر الطعام إلى المريء والهواء إلى الحنجرة
ماذا تتوقعي عند دخول نقطة ماء أو قطعه طعام صغيرة للحنجرة أو القصبة الهوائية؟
تحدث ألشرقه مصحوبة بسعال شديد وقد تؤدي للموت
المعدة
المعدة: كيس عضلي سميك يتكون من ثلاث أنواع من العضلات الملساء رسم مهم في ص65
العصارة المعدية : تفرز من غدد مجهريه بالغشاء المخاطي وتتكون أنزيم الببسين والرنين وحمض الهيدركلوريك HCL
عللي الوسط في المعدة حمض؟
بسبب وجود حمض الهيدركلوريك
ما وظيفة حمض الهيدركلوريك؟
1- يهيئ الوسط الحمضي المناسب لعمل أنزيمات المعدة
2- قتل البكتريا الداخلية مع الطعام
3- تنشيط الأنزيمات
الببسينوجين : الصورة الغير نشطه أو فاعلة للأنزيم البيسين
ما هو دور المعدة في هضم البروتينات والدهون ؟
البروتينات : أنزيم الببسين تحويل البروتينات إلى مركب بسيط جزيئيا
الدهون : حرارة المعدة تحول الدهون إلى الحالة السائلة وتخلط مع الماء ويتكون مستحلب
كيموس: كتلة متجانسة شبه سائلة من الغذاء توجد في المعدة
عللي تعتبر المعدة من أقوى الأعضاء الداخلية في الجسم؟
لأنها تقوم بتحطيم المواد المعقدة إلى جزيئات بسيطة
الغذاء في الأمعاء الدقيقة
الأمعاء تتكون الأمعاء الدقيقة من لأثنى عشر ( 25 سم) والصائم (6 أمتار) وللفائفي (متر ونص )
ماذا تتوقعي ان يحدث عند وصول الكيموس إلى لأثنى عشر؟
تنبيه الإفراز العصارة البنكرياسية والصفراوية والمعدية ( الرسم ص66)
البنكرياس يفرز العصارة البنكرياسية
الكبد يفرز العصارة الصفراوية
الأمعاء يفرز العصارة المعوية
الكبد : أكبر الأعضاء في أحشاء جسم الإنسان يصل وزنه من 1,5 -2 كم
ما هي وظائف الكبد؟
1- تنظيم كمية السكر في الدم
2- تحويل المواد السامة إلى غير سامة مثل البلولينا
3- أنتاج بروتينات الجلطة الدموية
4- له دور في هضم الدهون
عللي الكبد له دور في هضم الدهون ؟
بسبب إفراز العصارة الصفراوية
العصارة الصفراوية : تتكون من أملاح الصفراء وبيركربونات الصوديوم والماء و الكرليسترول
ما أهمية العصارة الصفراوية ( الصفراء) ؟
1- معادلة الكيموس يسبب بكربونات الصوديوم
2- يمنع تعفن الغذاء في الأمعاء
3- تحويل الدهون إلى مستحلب دهني
4- التخلص من السموم مثل الزئبق والتخلص من الكولسترول
ما أهمية العصارة البنكرياسية؟
تحويل البروتينات إلى أحماض أمينيه وتحويل الدهون إلى أحماض دهني وجليسرول وتحويل النشويات إلى سكريات بسيطة
ما المقصود بامتصاص الغذاء ؟ ( مهم )
انتقال المواد المهضومة من تجويف الأمعاء إلى الدم
أين يتم امتصاص الغذاء ؟
في تجويف الأمعاء الدقيقة بواسطة الخملات
الكيلوس : المواد الغذائية المهضومة المختلفة بالعصارات الهاضمة في الأمعاء
المقارنة الكيموس الكيلوس
مكان وجوده المعدة الأمعاء
ما هي الصورة التي يمتص عليها كل من :
1- البروتينات : أحماض أمنية
2- الدهــــــون : أحماض دهنية وجليسرول
3- النشويــات : سكريات البسيطة ( الجلوكوز – الفركتوز – الجلاكتوز )
ما هي الملائمة الوظيفية للأمعاء الدقيقة ؟
1- طولها سبع أمتار ويزيد من سطح الامتصاص
2- وجود الخملات بأعداد كبيرة جدا
3- وجود الشعيرات والخميلات يزيد من سطح الامتصاص
عملية الامتصاص
امتصاص الأحماض الأمنية والدهنية والملاح المعدنية عن طريق شعريات الوريدية امتصاص 68% من الدهون المستحلبة عن طريق الأوعية اللمفاوية
تمثيل الغذائي
ما المقصود بتمثيل الغذائي ؟
تحويل المواد البسيطة إلى مواد معقدة تماثل مركبات الجسم
الجليكوجين : صور الجلوكوز المخزنة في العضلات والكبد
الإكثار من الكربوهيدرات يسبب السمنة؟
لان الفائض يتحول لدهون تحت الجلد وتسبب السمنة او البدانة
تمثيل المواد الكربوهيدراتية تمثيل المواد الدهنية تمثيل المواد البروتينية
1- أكسدة الجلوكوز للحصول على طاقة
الجلوكوز +أكسجين–> إنزيمات + ماء + ثاني أكسيد الكربون + طاقة
2- لفائض يخزن في الكبد أو العضلات
3- الزائد يخزن تحت الجلد على هيئة دهون
تتحول لدهون تنتقل إلى الكبد أو القلب وسائر أنحاء الجسم 1- تستخدم في تصنيع بروتينات الخلايا الهرمونات والأنزيمات
2-الفائض يتأكد للحصول على الطاقة
ماهي وظيفة الدهون ؟
1- المصدر الثاني للطاقة
2- مساند لبعض أعضاء الجسم
3- تحافظ على حرارة الجسم
4- بناء الجسم
عللي الإكثار من الدهون يسبب البدانة ؟
لان الفائض يخزن تحت الجلد وفي أنحاء الجسم
الكربوهيدرات والنشويات البروتينات الدهون
الصور التي يمتص عليها سكريات بسيطة مثل جلكوز وفركتور أحماض أمينة أحماض دهنية وجليسرول
بواسطة الشعيرات الوريدية : يتم امتصاص السكريات والأحماض الأمنية والدهنية والأملاح
68 % من الدهون المستحلية بواسطة الأوعية اللمفاوية
الأمعاء الغليظة
الأمعاء الغليظة : أنبوب قطرة 7 سم وطوله 1.22 سم ( الرسم في ص 72 )
مما تتكون الأمعاء الغليظة ؟
1. قالون الصاعد 2. القولون المستعرض 3. القولون الهابط
الزائدة الدودية : نتوء يبرز من الأعور وعبارة عن أنبوية طولها 5-4 سم وقطرها 1 سم
عللي الزائدة الدودية تسمى المصران الأعور ؟
لأنها تتدلى من الأعور
ما هي الوظيفة الأساسية للأمعاء الغليظة ؟
تخزين المواد البرازية
ما هي وظائف الأمعاء الغليظة ؟
1. تخزين المواد البرازية
2. امتصاص الماء والأملاح المعدنية
3. امتصاص الفيتامينات مثل (ك) (ب)
الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي؟
1. الإمساك 2. الإسهال 3. التهاب الزائدة الدودية 4. اليرقان
الإمساك
الإمساك : عدم أخراج الفضلات أكثر من يومين
المقارنة الإمساك المزمن الإمساك الحاد
السبب 1. شرب الشاي والقهوة
2. عدم تناول الغذاء بانتظام
3. قلة شرب الماء
4. قلة تناول الغذاء
5. التدخين
6. فقدان الشهية
1. ارتفاع درجة الحرارة
2. الحمى
3. الإصابة بالإسهال
عللي استخدام الملينات بحذر ؟
كثرة استخدامها تسبب ارتخاء في العضلات
التهاب الزائدة الدودية
ما هي أعراض التهاب الزائدة الدودية ؟
1. ألام في البطن
2. القيء
3. ارتفاع درجة الحرارة
4. ضيق في التنفس
5. زيادة ضربات القلب
الإسهال
الإسهال : رد فعل منعكس عن التقلصات التي تحدث في الأمعاء
أسباب الإسهال ؟
1. العدوى بالميكروبات مثل البكتريا والطفيليات
2. تناول بعض المواد السامة
اليرقان
اليرقان : هو تلون الجلد والعينين باللون الأصفر
ما هي أسباب الإصابة باليرقان ؟
1. تكوين حصى المرارة
2. الإصابة بالالتهاب الكبدي الوبائي
البيليروبين : صبغة يكون الكبد غير قادر على استخلاصها من الكبد تسبب اليرقان
الجهاز الدوري
عللي تعتبر الخلية نظاما كيميائيا ديناميكي ؟
لان الخلية لها القدرة على إنتاج وتداول الطاقة ( الرسم مهم في ص101 )
أكملي الفراغ
1. مدخلات الخلية غذاء و أكسجين و ماء
2. مخرجات الخلية نفايات و الماء
جهاز النقل : المسئول عن نقل المواد من وإلى الخلايا أو الجهاز الدوري
مما يتكون الجهاز الدوري
1. الجهاز القلبي الوعائي
2. الجهاز اللمفي
أولا الجهاز القلبي الوعائي
الجهاز القلبي : الجزء الأكبر من الجهاز الدوري
مما يتكون الجهاز القلبي الوعائي؟
1. الدم 2. القلب 3. الأوعية الدموية
الــــــدم
ما هي تركيب الدم و مكونات الدم؟
1. خلايا دم حمراء 2. خلايا دم بيضاء 3. صفائح دموية 4. البلازما
(الرسم في ص 102)
ما هي مكونات الخلوية للدم ؟
خلايا دم حمراء وبيضاء وصفائح دموية
الـــــــدم : نسيج ضام سائل يضم مجموعة من الخلايا توجد في سائل البلازما
البـــــلازما
البلازما : سائل لزج يحتوي على 90% ماء 10% مواد مذابة به
ما هي مكونات البلازما ؟
1. البروتينات 2. الغذاء المهضوم 3. الأملاح المعدنية 4. الفضلات النيتروجينية
5. الهرمونات 6. الغازات التنفسية
1. البروتينات
يوجد بالبلازما ثلاث أنواع البروتينات وهم :-
1. الفيبرينوجين : نوع من بروتين البلازما ويلعب دور في تجلط الدم
2. الزلال المصلي : نوع من بروتين البلازما ويلعب دور في المحافظة على التنظيم الأسموزي
3. الجلوبيولين : نوع من البروتين المناعة لأن مصدر للأجسام المضادة
الغذاء المهضوم
الغذاء المهضوم : يشمل الأحماض الأمنية و الدهنية و الجلسرول و الجلوكوز
الجليكوجين : الصورة التي يخزن به الجلوكوز الزائد في الكبد والعضلات
الأملاح المعدنية
الأملاح المعدنية : تشمل أملاح الكلوريد والفوسفات و بيكربونات الكالسيوم والصوديوم و المغنيسيوم و البوتاسيوم
ما أهمية أملاح الكالسيوم ؟
1. التئام الجروح 2. بناء العظام والأسنان
الفضلات النيتروجينية
أهم الفضلات النيتروجينية ؟
اليوريا
اليوريا : فضلة نيتروجينية يتخلص منها الجسم عن طريق أعضاء الإخراج
الهرمونات
الهرمونات : هي إفراز الغدد الصماء في الجسم حيث تنقل إلى أماكن محددة في الجسم
